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ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT 19 €
ENTREE + PLAT + DESSERT 29 €
ENTREES
Salade de courgettes, huile de noisette et œuf mollet
Gaspacho de betterave…. à la betterave !
Tartare de cabillaud au céleri et aux olives
PLATS
Blanc de seiche snacké et linguines coriandre/citron
Filet de poulet au lait de coco et salade de lentilles
Mon hamburger préféré à l’agneau confit
DESSERTS
Tartelette croquante au citron fondant
Crème choco-caramel et céréales croustillantes
Feuilletés au sucre et premiers fruits rouges
Prix TTC – Service compris
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ENTREES
Velouté de petits pois MBC, burrata et lait de coco 10 €
Foie gras poêlé, cornichons doux et jus abricot/poivre 15 €
Huitres crues et hareng fumé, purée d’herbes et citron vert 12 €
Asperges blanches, datte/noisette et vinaigre de tomate 14 €
PLATS
Saumon rôti, fenouil « braisé et cru » et jus de cuisson 20 €
Raie vapeur, choux rouge « cuit/cru », rhubarbe, ail glacé 24 €
Paleron de veau confit, radis verts croquants à la passion 22 €
Onglet de bœuf ANGUS, minis poireaux snackés wasabi/café 26 €
DESSERTS
Raviolis chocolat/olive, glace au lait fermenté 10 €
Riz au lait et cerises noires confites au basilic 8 €
Fraicheur d’oranges sanguines, fin sablé et granité Orangina 10 €
Crème prise café/cacahuètes/piment, yaourt à la banane glacé 9 €
Pour l’ensemble de la table, 6 plats en petites portions 65€
l’équipe de cuisine se chargera de la composition…
Prix TTC – Service compris
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MBC
4 rue du Débarcadère
75017 PARIS
Réservations :
01 45 72 22 55
Fermé samedi midi et dimanche
Parking à 50 mètres
Métro ligne 1 Porte Maillot sortie Grande Armée
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