Gilles Choukroun
Gilles Choukroun / Cuisinier étoilé, restaurateur et consultant
Ma cuisine est résolument moderne et personnelle; elle s'inscrit dans une démarche urbaine et populaire, bien ancrée dans notre époque où se mêlent cultures, origines et sensibilités.
Gilles Choukroun Le restaurant Petrossian déménage… juste en face !

Le restaurant Petrossian déménage… juste en face !

Les premières discussions ont commencées fin 2017. A ce moment, Mikael Petrossian me fait le plaisir et la confidence de ce projet, et me demande si je ne connais pas un architecte d’intérieur… J’étais certain qu’il aurait un super feeling avec mes amis Marc et Nicolas ( www.studiomhna.com ) et… bingo !! Quelques mois plus tard, après pas mal d’échanges entre tous, et en même temps le gros travail en cuisine avec Mikael Petrossian et ses équipes, voici ce superbe écrin qui signe un nouvel élan de la restauration Petrossian avec évidemment en tsar absolu le caviar de l’assiette à la déco…!! https://www.petrossian.fr/fr/boutique/paris-7e-le-restaurant-petrossian

 

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