Gilles Choukroun
Gilles Choukroun / Cuisinier étoilé, restaurateur et consultant
Ma cuisine est résolument moderne et personnelle; elle s'inscrit dans une démarche urbaine et populaire, bien ancrée dans notre époque où se mêlent cultures, origines et sensibilités.
Gilles Choukroun Tartapla ananas-fenouil, fine crème de citron et yaourt bulgare glacé...

Tartapla ananas-fenouil, fine crème de citron et yaourt bulgare glacé à la verveine fraîche.

tartapla