Gilles Choukroun
Gilles Choukroun / Cuisinier étoilé, restaurateur et consultant
Ma cuisine est résolument moderne et personnelle; elle s'inscrit dans une démarche urbaine et populaire, bien ancrée dans notre époque où se mêlent cultures, origines et sensibilités.
Gilles Choukroun Bouillon chaud citron-jasmin, champignons au chalumeau et foie gras

Bouillon chaud citron-jasmin, champignons au chalumeau et foie gras.

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