Gilles Choukroun
Gilles Choukroun / Cuisinier étoilé, restaurateur et consultant
Ma cuisine est résolument moderne et personnelle; elle s'inscrit dans une démarche urbaine et populaire, bien ancrée dans notre époque où se mêlent cultures, origines et sensibilités.
Gilles Choukroun CUP enfin ouvert… mon projet a pris forme !

CUP enfin ouvert… mon projet a pris forme !

5 mois de travaux, et cette Marque que j’ai imaginé et écris prends enfin forme et ouvre au public dans cet aéroport mythique… Grande fierté de pouvoir maintenant la transmettre aux équipes et de la voir vivre.

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