Gilles Choukroun
Gilles Choukroun / Cuisinier étoilé, restaurateur et consultant
Ma cuisine est résolument moderne et personnelle; elle s'inscrit dans une démarche urbaine et populaire, bien ancrée dans notre époque où se mêlent cultures, origines et sensibilités.

Archive for septembre, 2017

Work in progress….

En exclu, quelques photos de plats de la nouvelle Marque que j’ai écris, tout comme CUP, mais avec encore plus de précision. Une Marque ayant pour but d’être développée, et ayant en colonne vertébrale ma sensibilité orientale. J’ai eu la chance d’avoir à mes côtés mes amis architectes décorateurs Marc Hertrich et Nicolas Adnet, ainsi que Marie Bracco pour l’identité graphique. Reste maintenant à ouvrir ce premier lieu…. 😉

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